martes, 30 de noviembre de 2010

ALFAJORES


Ingredientes:
- 250 grs. de harina preparada.
- 125 grs. de margarina.
-1/4 taza + 1 Cda. de leche ( tibia).
- 1 yema de huevo.
- Manjar o dulce de leche ( 200 a 250 grs).
- Coco rallado.
- Azúcar en polvo ( impalpable).

viernes, 26 de noviembre de 2010

PIONONO


Ingredientes:
Masa Base:
- 3 huevos.
- 3 Cdas de harina preparada.
- 3 Cdas. de azúcar.
- 1 cdta de vainilla.
Relleno:
- Manjar o dulce de leche ( 150 a 200 grs.).
- Azúcar flor o impalpable ( para espolvorear).

miércoles, 17 de noviembre de 2010

PAPA RELLENA

PAPA RELLENA
INGREDIENTES:
- 1 kilo de papa ( rosada o ojo azul).
- 1 huevo crudo.
- 1/4 cdta. de pimienta.
- Sal al gusto.
- Harina ( sin preparar).
- Aceite para freír.

domingo, 14 de noviembre de 2010

ENSALADA MIXTA CON PALTA



Ingredientes:

- 4 a 6 hojas de lechuga.
- 2 tomates ( en rodajas).
- 1 zanahoria sancochada ( picada).
- 1/4 de taza de arvejita ( sancochada).
- 1 palta ( en gajos).
- 5 aceitunas verdes rellenas ( con pimiento morrón).
- Sal.
- Pimienta.
- Limón.
- Aceite de oliva.

miércoles, 10 de noviembre de 2010

PROPIEDADES DE LOS GARBANZOS

Los garbanzos es un alimento muy rico en proteínas, lecitina, omega 6, ácido folico, fibra, hierro, magnesio.
Es bueno para controlar el colesterol y los triglicerios ya que es un alimento muy rico en lecitina, permite emulsionar las grasas del organismo.

sábado, 6 de noviembre de 2010

GARBANZOS IQBAL


Ingredientes:

-1/2 kilo de garbanzos.
-1 cebolla picada (a cuadritos).
- 4 dientes de ajos ( picados).
- 1 tomate pelado (picado chico)

jueves, 4 de noviembre de 2010

PANQUEQUES O CREPES



Ingredientes:

Masa base:
- 1 huevo entero.
-1 taza de harina (preparada)
-1 taza de leche.
- 1 cdta. de aceite.