jueves, 17 de febrero de 2011

POLLO AL HORNO

Ingredientes:

- 8 presas de pollo.

- 2 limones (jugo).

- 3 Cdas sillao ( salsa de soja).

- Pimienta.

- Sal.

- 1 cubito de pollo.

- 1 rama de apio.

- 1 cebolla cortada en 8 partes.

- 3 dientes de ajos.

- 2 ramas de perejil.

- 1 chorrito de aceite.

- 2 hojas de laurel (partidas en 2).

Preparación:

Poner las presas en una fuente, agregarle sal, pimienta, el jugo de limón, dejar en maceración por una hora, después agregarle el sillao, cebolla, ajos, la rama de apio cortada en trozos de 5 cm, el perejil, el laurel, el cubito disuelto en 1 taza de agua caliente, el aceite.

Poner al horno precalentado 200 grados C o 400 grados F.

Cada 20 minutos bañarlo con el jugo, que cocine hasta que las presas estén cocidas y doradas, más o menos 1 hora a 1 hora y 15 minutos.

Rinde para 8 personas.

Puedes servirlo con el acompañamiento que gustes.

1 comentario:

Fiorella dijo...

hice hoy esta receta!! el pollo kedo buenisimooo gracias!!!! :)