domingo, 30 de octubre de 2011

ASADO DE RES OSCURO



Ingredientes:

- 1 kilo 200 gr. de asado cruadrado.
- 4 dientes de ajos (partidos en dos).
- 2 cebollas picadas en (rajas).
- 2 dientes de ajos ( molidos).
- 1 zanahoria (partida en 4).

jueves, 27 de octubre de 2011

ARROZ CON VERDURAS




En el Perú comemos mucho arroz blanco graneado, como acompañamiento de diferentes platos,

a veces hay que darle un poco de colorido al plato, así que te sugiero, esta receta.


Ingredientes:

- 2 tazas de arroz.

-3/4 de taza de zanahoria (cocida picada a cuadritos).

- 1/2 taza de arvejitas (sancochadas).

- 3 tazas de agua.

martes, 25 de octubre de 2011

MAZAMORRA DE MANDIOCA CON NARANJA







Esta Mazamorra es muy agradable y nutritiva, especialmente para los pequeños de la casa.


Ingredientes:

- 1 taza de jugo de naranja.

- 1/2 taza de azúcar.

- 1 manzana (picada a cuadritos).

- 1/2 litro de agua.

domingo, 23 de octubre de 2011

POLLO ESTOFADO


Ingredientes:

- 4 presas de pollo.
- 1 cebolla (picada a cuadritos).
- 2 dientes de ajo (picados).
- 1/2 taza de vino blanco.
- 1/2 cdta. de pimienta.

martes, 18 de octubre de 2011

GELATINA ESPUMANTE


Ingredientes:

- 1 tarro de leche evaporada (410 g) puesta en el frizer de un día para otro.
- 2 sobres de gelatina chicos (85 gr. cada uno) del sabor de su preferencia.
- 12 cdtas. de azúcar granulada.

sábado, 15 de octubre de 2011

DÍA MUNDIAL DEL PAN

Este Domingo 16 de Octubre se celebra el día mundial del Pan.
Aquí en el Perú también lo celebraremos, en la Ciudad de Lima el punto de encuentro será en
La Alameda De Chabuca Granda desde las 10 de la mañana, donde el público podrá degustar de
panes típicos de diferentes Regiones del País, se invitaran 25,000 panes al público asistente, para
mayor información entrar al link:

miércoles, 12 de octubre de 2011

FLAN DE COCO


Ingredientes:
- 1 tarro de leche condensada (395 gr).
- 1 tarro de leche evaporada (410 gr.).
- 1 taza de coco rallado (100 grs.).
- 4 huevos.

martes, 4 de octubre de 2011

DULCE DE TOMATE


Ingredientes:

- 2 kilos de tomate.
- 1.200 grs. de azúcar (6 tazas).
- 3/4 litro de agua (3 tazas grandes de agua).
- La cáscara de 1/2 naranja.
- 2 rajas canela.
- 6 clavos de olor.