sábado, 31 de marzo de 2012

CALDILLO DE PESCADO


Ingredientes:

- 2 cabezas de Pescado y espinazo.
- 2 Jaibas.
- 1 1/2 litro de agua.
- 1 rama de apio.
- 1 cebolla mediana a (cuadritos).
- 6 dientes de ajos picados o molidos

martes, 27 de marzo de 2012

CORVINA AL CURRY


Ingredientes:

- 4 trozos de corvina (filetes).
- 2 cebollas medianas (ralladas).
- 2 Cdas. de mantequilla o margarina.
- 1 Cda. de vinagre (blanco).
- 1 Cda. de pasta de tomate.

viernes, 23 de marzo de 2012

ARROZ CON ALMEJAS.


Ingredientes:
- 8 docenas de almejas.
- 1 cebolla picada a cuadritos.
- 6 dientes de ajos picados.
- 1 pimiento morrón picado en tiras (juliana).
- 3 /4 taza de arvejita.

UN SALUDO


Nuevamente con Uds. después de mis vacaciones de verano junto al mar.

Por lo tanto las recetas que publicaré por ahora serán a base de pescado y mariscos así también nos vamos preparando para Semana Santa.

Con mucho cariño.


América Viacava.