jueves, 16 de enero de 2014

GUACAMOLE



Ingredientes:

- 2 paltas (1/2 kilo).
- 2 Cdas.de cebolla, bien llenas (picadas finamente).
- 4 Cdas. de tomate pelado (sin pepas, picado a cuadritos).
- 1/2 cdta. de hojas de cilantro ( picado fino).
- 1 Cda. de jugo de limón.
- 1 Cda. de aceite de oliva.
- Sal a gusto.

miércoles, 8 de enero de 2014

ARROZ CON ZUCCHINI



Ingredientes:

- 4 tazas de arroz.
- 2 zucchinis o zapallitos italianos, medianos (500 grs.).
- 11/2 cdta. de ajos picados (finamente).
- 1 Cda. colmada de mantequilla o margarina.
- 1/4 cdta. de pimienta.