miércoles, 5 de marzo de 2014

POLLO AL HORNO


INGREDIENTES:

-         1 Pollo de 2 ½ a 3 kilos.
-         2 cebollas (partidas en 4).
-         6 dientes de ajos enteros.
-         2 limones (jugo).
-         4 hojas de laurel.
-         2 ramas de apio.
-         4 ramas de perejil.
-         2 manzanas  chicas (Israel).
-         ½ cdta. de pimienta.
-          1 cubito de pollo disuelto en ( 2 tazas de agua).
-          1 /2 taza de vino blanco.