martes, 28 de abril de 2015

ADOBO DE CHANCHO



Ingredientes:

- 6 presas de chancho ( chuletas de lomo).
- 2 Cdas.  de ajo molido.
- 1 cdta. comino.
- 1 cdta de pimienta.
-1 Cda. de palillo.
- 2 o 3 ají frescos (licuados).
- 1 Cda. de salsa china o de soja.
- 1 taza 200 ml. de vinagre blanco.

domingo, 19 de abril de 2015

KEKE DE PLÁTANO




Ingredientes:

- 120 grs. de margarina o mantequilla.
- 1 taza de azúcar.
- 2 1/2 tazas de harina preparada.
- 3 huevos.
- 1 cdta. de polvo de hornear.
- 1/4 cdta. de sal .
- 1/2 cdta. de bicarbonato.
- 3 plátanos de seda bien maduros.
- 1/2 taza de leche.
- 1/2 taza de pecanas o nueces (picadas finamente).
- 1 cdta de vainilla.

Preparación: