SALPICÓN DE JAMÓN

Esta entrada es muy agradable, fresca y rápida de preparar,

Ingredientes:

- 1 taza de papa cocida (picada a cuadros)
- 1 taza de zanahoria cocida (picada a cuadros).
- 1 taza de choclos sancochados (desgranados).
- 1 taza lechuga (picada en juliana).
- 1 taza de jamón (picado a cuadros).
- Mayonesa al gusto.
- Sal, pimienta, limón.

PALTA RELLENA

Ingredientes: 

- 2 paltas.
- 1/2  pechuga de pollo sancochado y deshilachado ( 11/2 taza).
-  1 Taza de papa a cuadros pequeños sancochada.
- 3/4 taza de zanahorias sancochadas ( picadas a cuadros pequeños).
- 3/4 taza de arvejitas sancochadas.
- Mayonesa.