Ingredientes:
- 300 gr.de galletas de vainilla (60 galletas).
- 1 Kilo de manzanas ( Israel o verdes).
- 1 lata de leche condensada.
- 1/4 taza de leche evaporada.
- 1/3 taza de jugo de limón.
- 3/4 taza de azúcar .
- 1/2 taza de agua.
- 1 palo de canela.
- Canela molida.
Ingredientes:
- 1 kilo de carne de res para guiso (cortada en trozos).
- 1 cebolla grande (picada a cuadros chicos).
- 6 dientes de ajos (4 picados y 2 molidos).
- 1 tomate grande (pelado y picado chico).
. 2 zanahorias (cortadas y rodajas).
- 1/2 taza de arvejas.