miércoles, 12 de julio de 2017

KEKE DE NARANJA HÚMEDO



Ingrediente:

- 1 1/2 taza de harina preparada.
- 1 taza de azúcar blanca.
- 1/2 taza de aceite.
- 3 huevos.
- 1/2 taza de yogur (natural).
- 1/2 taza de jugo de naranja.
- 2 cdtas. de ralladura de naranja.
- 1/2 cdta. de vainilla.
- 1/2 cdta. de polvo de hornear.
- 1/2 cdta. de sal.



Preparación:
Enmantequillar y enharinar un molde rectangular de de 22 cms x 9cms, con papel manteca al fondo.           
En un bowl poner la harina, polvo de hornear, sal, cernir por 2 veces, en otro tazón o bowl, poner los huevos, agregar el azúcar, vainilla, ralladura de naranja, yogur, jugo de naranja, batir con batidor
de alambre, 5 minutos, agregar la harina pasada por un cernidor y mezclar bien con el batidor de
alambre que quede la mezcla homogénea, entonces agregar el aceite y mezclar bien, vaciar en el
molde y llevar al horno pre calentado 350-F- 175-C-, por 45 minutos, retirar y dejar que enfríe
 sobre rejilla, desmoldar y espolvorear azúcar flor.



Rinde 10 porciones.




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