CHUPE DE VIERNES

Ingredientes:

- 1/2 taza de vainita picada.
- 1/2 taza de zanahoria ( picada a cuadros pequeños).
- 1/4 taza de apio ( picado a cuadros pequeños).
- 1/2 taza de choclo desgranado.
- 1 taza de papa (picada a cuadros pequeños).
- 1/2 taza de arroz.
- 2 huevos.
. 1/4 taza de leche evaporada pura.

PASTEL ESPECIAL DE CHOCLO

Ingredientes:

- 1/2 kilo de choclos desgranados.
- 1 taza de leche evaporada 200 ml. (pura).
- 1 taza de azúcar 200grs.
- 3 huevos.
- 1 Cda. de mantequilla o margarina 30 grs.(derretida).
- 1/4 taza de pasas.

ALBÓNDIGAS DE PESCADO

Ingredientes:

-1/2 kilo de filete de corvina.
- 1/2 cebolla  rayada.
- 2 dientes de ajos molidos.
- 1 Cda. de perejil picado.
- 1 pan remojado en leche.
- 1 huevo.
- Sal y pimienta al gusto.
- Harina.