DURAZNOS EN ALMIBAR

Ingredientes:

- 1 kilo de duraznos.

- 3 tazas de agua.

- 1/3 taza de azúcar (8 cdtas).

- 1 raja de canela.

POLLO AL HORNO TIPO ORIENTAL

Ingredientes:

- 1 pollo de 2 kg. en presas.

- 1 sobre de salsa pekinesa (85 gr).

- 1/2 cdta. de pimienta.

- 1 cebolla (cortada en 4)

- 4 dientes de ajos '(cortados en dos).

- 6 rodajas de kión o jengibre.

TALLARINES VERDES

Ingredientes:

- 1/2 atado de espinaca (200 gr).

- 1/2 atado de albahaca (150 gr).

- 4 dientes de ajos.

- 1/4 taza de aceite.

- 1/4 taza de agua.

- 1/4 taza de pecanas o nueces molidas <(opcional).

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POLLO EN SU JUGO

                                       

Ingredientes:

- 6 presas de pollo.

- 2 zanahorias medianas en rajas o juliana gruesa.

- 2 cabezas de cebolla pluma.

- 3 dientes de ajos picados o molidos.

- 1 tomate pelado y sin pepas (picado chico).

- 1 ají verde o fresco picado en tiras.

- 2 Cdas. de sillao o salsa de soja.

- 1/2 cubito de pollo (disuelto en 1 taza de agua caliente).

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ARROZ A LA JARDINERA

Ingredientes:

-4 tazas de arroz.
- 5 salchichas (Vienesas o Hotdog).
- 1 cebolla mediana picada (a cuadros chicos).
- 4 dientes de ajos (molidos).
- 3 zanahorias.
- 1 choclo cocido y desgranado.
- 1 taza de arvejita.
- 1/2 cdta. de pimienta.
- 1/2 cdta. de comino.