Ingredientes:
- 1/2 kilo de carne molida.
- 1 Kilo de cebolla ( picada en cubos grandes).
- 10 dientes de ajos ( picado menudo).
- 1/2 taza de hongos (setas).
- 320 grs de salsa de tomate.
- 1 cdta de tuco (páprika).
- 1 cdta. de azúcar.
- 1 cdta. de orégano.
- 1/2 cdta. de pimienta.
- 1/4 cdta de comino.
- 1/2 taza de vino tinto.
- 3 a 4 tazas de agua caliente.
- 1 rama de apio.
- 2 ramas de perejil.
- 2 hojas de laurel.
- Aceite.
- sal
Ingrediente:
- 1 1/2 taza de harina preparada.
- 1 taza de azúcar blanca.
- 1/2 taza de aceite.
- 3 huevos.
- 1/2 taza de yogur (natural).
- 1/2 taza de jugo de naranja.
- 2 cdtas. de ralladura de naranja.
- 1/2 cdta. de vainilla.
- 1/2 cdta. de polvo de hornear.
- 1/2 cdta. de sal.
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado.
- 2 cebollas medianas ( cortadas en rodajas o aros).
- 2 tomates pelados (cortados en rodajas).
- 2 dientes de ajos ( picados o molidos).
- 2 Cdas. de salsa de tomate.
- 1 Cda, de perejil picado.
- 1/2 taza de vino blanco.
- 2 hojas de laurel.
- 2 ramas de apio.
- Aceite.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1/2 cdta. de azúcar.
- 1 taza de agua (caliente). Guarnición:
Ingredientes: - 1 tarro de leche evaporada (helada en el frizer por 6 horas).
- 2 tazas de leche.
- 120 grs. de azúcar (blanca)
- 2 Cdas de maicena ( colmadas).
- 1/2 taza de mermelada de mora.
- 1 cdta. de vainilla.
- 1 cdta. de mantequilla.
- 1 tarro de leche evaporada (helada en el frizer por 6 horas).
- 2 tazas de leche.
- 200 grs. de azúcar (blanca)
- 2 Cdas de maicena ( colmadas).
- 3 Cdas.colmadas de cocoa.
- 1/2 taza + 1 Cda. de agua caliente.
- 4 Cdas de chocolate bitter (rallado grueso).
- 1 cdta. de vainilla.
- 1 cdta. de mantequilla.
Ingredientes:
- 2 Choclos ( cortados en rodajas).
- 4 papas grandes (cortadas en rodajas).
- 4 tomates (pelados y cortados en rodajas).
- 1 tajada de zapallo de carga ( cortado en tajadas).
- 3 cebollas ( cortadas en juliana o pluma).
- 1/2 queso fresco de cabra o de vaca (cortado en tajadas)
- Aceite de olivo.