sábado, 29 de octubre de 2016

KEKE DE CHOCOLATE




Ingredientes:

- 1 1/2 taza de harina preparada.
- 1 1/4 taza de azúcar.
- 3/4 taza de aceite.
- 3/4 taza de leche (cortada con la Cda. de vinagre) 
- 2 huevos (chicos).
- 1/2 taza de cocoa.
- 1/4 taza de nueces picadas.
- 1 Cda. de vinagre.
- 1 ctda de vainilla.
- 1 ctda. de bicarbonato.
- 1/2 ctda. de sal.

Preparación:

Poner en un bowl los huevos, aceite, la leche cortada y la vainilla, mezclar con un batidor
de alambre, aparte cernir los ingredientes secos (harina, sal, bicarbonato, cocoa) agregar
poco a poco a la mezcla de los huevos, moviendo con cuchara de palo, al final agregar el
azúcar de golpe y mover rápidamente, ponerle las nueces, mezclar, vaciar en molde engrasado y enharinado con papel al fondo (molde largo de 22 centímetros).

Poner al horno precalentado a 350* F (180* C)  por 35 a 40 minutos vereificar si ya esta listo
haciendo la prueba del palito que debe de salir limpio.

Enfriar y desmoldar.

Rinde 10 porciones.


No hay comentarios: